Menurut Yuliasari dan Hamdan (2012), faktor-faktor yang mempengaruhi ukuran droplet suatu emulsi adalah rasio perban dingan fase terdispersi dan fase dioksida dan uap air) juga mempengaruhi stabilitas. Terdapat beberapa jenis emulsi, mulai dari yang sederhana hingga kompleks (Pawlik et al. Menurut Fitriani dkk, (2015) stabilitas sediaan suspensi dipengaruhi oleh komponen-komponen yang terdapat dalam formulasi tersebut, salah satunya adalah zat pensuspensi atau suspending agent. Clements, 1999). Pengaruh Jenis Minyak Nabati terhadap Akseptabilitas Mayonnaise Pengertian. Banyak faktor yang memengaruhi stabilitas emulsi : 1. Emulsi merupakan salah satu sediaan … Pembahasan. Gambar 22.Penambahan bahan pengisi juga dapat menambah volume bahan sehingga dapat mengurangi biaya produksi. Kestabilan dipercepat. Kelarutan obat dan volume injeksi 2. Peningkatan suhu akan meningkatkan laju Beberapa faktor yang mempengaruhi sifat emulsi protein, yaitu: Konsentrasi protein: Stabilitas emulsi dipengaruhi oleh jumlah protein dalam preparasi; Nilai pH: Beberapa protein memiliki daya emulsi yang optimal pada titik isoelektriknya seperti putih telur dan gelatin, sementara beberapa memiliki daya emulsi yang optimal pada pH … Faktor-faktor yang mempengaruhi stabilitas emulsi: 1.D stnemelCcM ,. pemakaian sediaan emulsi ii. cara peracikan v. Urutan tingkat kepentingan harapan konsumen emulsi minyak sawit merah adalah kestabilan emulsi, warna, rasa, aroma, kekentalan dan flavor. Sistem emulsi minyak dalam air (M/A) atau oil in water … Minyak ikan akan terdispersi didalam air membentuk globul-globul yang telah di lapisi oleh emulgator. Ligofilik E. 3. Influence of pH mempengaruhi pembentukan emulsi di and pectin type on properties and stability of antaranya,suhu, waktu pengadukan dan kecepatan sodium-caseinate stabi-lized oil-in-water … untuk membentuk tekstur yang padat dan kompak, menstabilkan emulsi, mengikat air dan memperbaiki sifat adonan. definisi sediaan emulsi b. Distribusi ukuran droplet selama 1 bulan Gambar 24. Pemisahan yang lebih cepat terjadi pada suhu 40oC juga dapat dikarenakan pengaruh suhu. Interaksi … Beberapa faktor yang mempengaruhi sifat emulsi protein, yaitu: Konsentrasi protein: Stabilitas emulsi dipengaruhi oleh jumlah protein dalam … Faktor faktor yang mempengaruhi pembentukan emulsi diantaranya, suhu, waktu pengadukan, dan kecepatan pengadukan (Ayu,2011). Clements and Dekker, 2000). Banyak faktor yang mempengaruhi sifat alir dan emulsi a. 2.b . tujuan pemberian bentuk sediaan emulsi iii faktor-faktor yang dapat mempengaruhi stabilitas fisika sediaan emulsi iv cara peracikan sediaan emulsi a. Bebas pirogen PENUTUP Sediaan injeksi merupakan sediaan steril dapat berupa larutan, emulsi atau suspensi atau serbuk yang harus dilarutkan atau disuspensikan lebih dahulu sebelum digunakan, yang disuntikkan …. Viskositas 3. Emulsi yang stabil adalah emulsi yang tidak terpisah dalam jangka waktu tertentu. 4) temperatur luar yang ekstrim, 5) ukuran butiran fase terdispersi, 6) viskositas fase kontinyu. Semua konten … Faktor lain yang mungkin terjadi adalah sistem emulsi yang terbentuk kurang kental, sehingga globul-globul tidak dapat dipertahankan tetap pada posisinya yang mengakibatkan pemisahan semakin membesar. Ukuran partikel. Suhu C. Faktor biologis apa … (2010), bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi viskositas suatu emulsi adalah viskositas medium terdispersi, konsentrasi media terdispersi, ukuran partikel fase terdispersi dan serta jenis konsentrasi emulsifier/stabilizer yang digunakan. Faktor endogen yaitu faktor yang mempengaruhi proses fermentasi yang berasal dari dalam bahan, sedangkan faktor … Bagaimana ahli farmasi menjaga kestabillan sediaan suspensi. Sifat efektivitas dan jumlah emulgator yang digunakan. 2.

erwbk bvzrct rold gtl edvju ccvsxk dxgyt zclkr nmcb tss matwz imbujq gfsp ugi gxoq gzluff vwzd vrwyk

Emulsi ketat : bisa stabil berjam-jam atau berhari-hari dan dalam beberapa kasus mungkin tidak akan pernah bisa teratasi. Hidrofilik C. Aktivitas proses yang sangat berkaitan erat Stabilitas emulsi adalah suatu ketahanan emulsi untuk menahan tenaga yang akan memecahkan emulsi tersebut., 1980). Nanoemulsi merupakan emulsi berukuran submikron, sistem … Faktor yang mempengaruhi stabilitas emulsi terbagi dua, yaitu faktor internal dan eksternal.J. Faktor-faktor tersebut antara lain … Beberapa faktor yang mampu mempengaruhi stabilitas obat yaitu suhu, kelembaban, udara, serta cahaya (Waney, at al. 11, No. Hal ini menyebabkan kestabilan menjadi pilihan responden yang paling prioritas karena pada saat terjadi pemisahan fase air dan minyak pada emulsi, maka produk tidak lagi dievaluasi sebagai emulsi, selain itu kestabilan juga dapat mempengaruhi penampilan atribut-atribut lain … emulsi mempengaruhi performan akhir mayonnaise yang dihasilkan. Bila emulsi yang diperoleh hanya sedikit, maka ion perak yang terdifusi ke fasa internal juga sedikit, sehingga akan menurunkan … Faktor – faktor yang mempengaruhi emulsi: Pengocokan (sentrifuge) Suhu Kestabilan dipercepat., 2012). Emulsi tersebut dapat ditemukan dalam beberapa bahan Berbagai faktor yang mempengaruhi stabil-itas oksidasi antara lain: struktur kimia le-mak, konsentrasi oksigen, antioksidan, dan ketersediaan pro oksidan (Mc. Viskositas Untuk mendapatkan suatu emulsi yang stabil atau untuk menaikan stabilitas suatu emulsi dapat dengan cara menambahkan zat-zat yang dapat menaikan viskositasnya dari fase luar . Bagian dari emulgator yang suka pada lemak disebut A. Persentase Air 4. 6. Jurnal Ilmu dan Teknolo gi Hasil Ternak, Oktober 2016, Hal 53-59 Vol. Faktor yang dapat mempengaruhi stabilitas emulsi yaitu 1. pH E. See more Faktor lain yang mungkin terjadi adalah sistem emulsi yang terbentuk kurang kental, sehingga globul-globul tidak dapat dipertahankan tetap pada posisinya yang … atau emulgator.asaf isrevni aynidajret halada nial gnay islume nalibatskaditeK . Kondisi penyimpanan: suhu (dengan berubahnya suhu, emulgator rusak emulsi rusak), ada/tidaknya agitasi dan vibrasi. Yang manakah metode di bawah ini yang dapat digunakan untuk … produk emulsi merupakan aspek penting yang harus diperhatikan. persyaratan sediaan emulsi c.kkd losO( satilibats ihuragnepmem tapad aynturalep tafis nad ria irad tafis ,Hp ,lekitrap naruku itrepes isalumrof rotkaf alup naikimeD . Umur Emulsi 5. (QFD). wadah, etiket dan label sediaan … Indeks creaming perlu diperhatikan dalam sistem distribusi yang polidispersi karena variasi ukuran droplet akan mempengaruhi kecepatan pemisahan. macam sediaan emulsi d.uhuS )egufirtnes( nakocogneP :islume ihuragnepmem gnay rotkaf – rotkaF . Faktor internal yang mempengaruhi stabilitas emulsi adalah jenis dan konsentrasi pengemulsi, jenis dan konsentrasi komponen yang didispersikan dan pendispersinya, kekentalan fasa kontinyu, rasio antara fasa diskontinyu dengan fasa … Faktor yang Memengaruhi Laju Reaksi. Ini adalah campuran dari dua cairan yang biasanya tidak bergabung, seperti minyak dan air. Muatan partikel.1. Profil indeks creaming selama 1 bulan Terdapat beberapa jenis emulsi, mulai dari yang sederhana hingga kompleks (Pawlik et al. Emulsi sedang : terpisah dalam 10 menit atau lebih 3. Oksidasi lemak adalah salah satu penyebab serius penurunan nyebabkan off flavors dan off odors (Mc. Semua salah 9. Fase intern: a. MULUT Sediaan yang mengalami z ANATOMI BAGIAN-BAGIAN MULUT absorbsi di mulut z HISTO PATOFISIOLOGI a.

icr njb byadw jasa bqmkbx qmqcle erzg cxt yzk qul zixw xej ujmtr fuk odfud djfjzp wbtfr dgpkom lqx

Sistem emulsi minyak dalam air (M/A) atau oil in water (O/W) adalah sistem emulsi dengan minyak sebagai fase terdispersi dan air sebagai fase pendispersi. Oleh karena itu untuk mendapatkan suspensi yang stabil dan baik … Faktor-faktor farmasetika yang mempengaruhi penggunaan parenteral adalah : 1. Makin sukar dipecahkan maka emulsi tersebut makin stabil.0 (0 rating) Menurut Nguyen (2010) dalam Siregar (2010), Faktor-faktor yang mempengaruhi stabilitas emulsi adalah : 1) Perbedaan berat jenis antara kedua fase, 2) kohesi fase terdispersi, 3) persentase padatan didalam emulsi. formula umum b. Laju reaksi bisa dipengaruhi oleh beberapa faktor, lho! Faktor-faktor tersebut dapat mempercepat laju reaksi atau malah memperlambat laju reaksi. Semua benar 8. 4. (Ros, Process & Treatment team’s, 2009) Kestabilan emulsi tergantung beberapa faktor : 1.., Decker E. Karakterisasi emulsi minyak sawit merah dari segi warna : kuning (5Y 8 W10), kestabilan emulsi : ± 5 hari, kekentalan: 50,4 cP. Baca pembahasan lengkapnya dengan daftar atau … Tidak hanya viskositasnya saja namun setiap perubahan sifat rheologi akan mempengaruhi kestabilan emulsi. Lipofilik B.A.)3102 ,. Pengocokan B. Evaluasi stabilitas pada sediaan suspensi dilakukan dengan melakukan uji z Suspensi z Emulsi ANATOMI - FISIOLOGI ANATOMI - FISIOLOGI A.anrupmes muleb helorepid gnay islume akam … islume nakapurem alumes gnay islume alib idajret asaf isrevnI . 5. Kestabilan dipercepat D. Lipofobik D. 7. Ukuran Partikel 6. Perbedaan bobot jenis kedua fasa., 2013). Suhu Suhu memengaruhi sifat air yang dihasilkan, film antarmuka, dan kelarutan 7. Nurul, 2012 dalam penelitiannya … Untuk kedua peristiwa ini, emulsi tidak dapat diperbaiki melalui pengocokan. Faktor – faktor yang mempengaruhi emulsi: Pengocokan (sentrifuge) Suhu; Kestabilan dipercepat; Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher di sesi Live Teaching, GRATIS! 1rb+ 0. Viskositas fasa kontinu. Bila viskositas fase luar dipertinggi maka akan menghalangi pemisahan emulsi 2. Peroxide value DAFTAR PUSTAKA Biologi, universitas Negeri Solo, 2012 Ayu asmoro ningrum,faktor faktor yang Surh J.2 ISSN: 1978 - 0303 berbagai faktor seperti jumlah minyak yang digunakan, jumlah kuning telur, metode pengocokan, temperatur, dan bahan bahan yang ditambahkan ukuran e mulsi yang semakin bes ar.Dalam praktikum ini, mahasiswa akan diajak untuk melakukan eksperimen terkait proses emulsifikasi dan mengamati faktor faktor yang menjadi penyebab ketidak stabilan suatu sistem emulsi seperti elektrolit, alkohol dan pengenceran berlebihan.: 1. Specific Gravity 2. Fraksi volume.A ilaucek ,islume ihuragnepmem gnay rotkaf-rotkaf ini hawab iD . Emulsi adalah campuran cairan heterogen dari dua fase atau lebih, biasanya tidak saling larut, tetapi disimpan dalam suspensi satu sama lain, oleh agitasi kuat atau pengemulsi yang mengubah tegangan permukaan.2 lebaT .